Pizzutello di Tivoli

Questa varietà di uva, detta anche “corna” per la peculiare forma allungata dei suoi acini, era già conosciuta al tempo degli antichi Romani, tant’è che viene citata da Plinio il Vecchio nel suo libro “Naturalis historia”.
La sua elevata qualità ed il suo eccellente sapore fanno del pizzutello una delle uve più buone del territorio nazionale.
Annualmente, si svolge una Sagra tra il 10 ed il 30 settembre con la sfilata in costume per le vie della città ed il Palio del Pizzutello in cui ciascun rione si sfida trasportando a coppie un cesto contenente 50 chili di uva.