Antichi romani a tavola

È forse difficile da immaginare, ma la cucina degli antichi Romani era davvero molto diversa da quella odierna. Basti pensare che i semplici alimenti che costituiscono la nostra dieta quotidiana come tè, caffè o zucchero per non parlare di pasta, pomodori, riso, patate e liquori, erano a loro assolutamente sconosciuti. Ma cosa mangiavano gli antichi romani? Su quali alimenti era basata la loro dieta? Come cucinavano i cibi?

Scopriamo insieme le curiosità su quali erano i peccati di gola e i segreti che hanno reso famosi i banchetti dei nostri antenati.




Il cibo degli antichi romani



I segreti dei cuochi


Il triclinium, protagonista dei banchetti



Le abitudini alimentari



Le salse e i condimenti