Cosa vuol dire rintracciabilità di un prodotto? Che differenza esiste fra le mucche frisone e quelle maremmane? È vero che l’olio che si produce nelle campagne romane è tra i più buoni del mondo?

In questa sezione avrai le risposte a queste e a tante altre domande che riguardano la vita nei campi, gli animali e le curiosità della campagna, seguendo le lezioni di Armandino.

	Prodotti della campagna romana I marchi dei prodotti tipici Dimmi che etichetta porti... e ti dirò chi sei Dal fieno alla mucca... dalla mucca al latte Dalle olive all'olio Dal latte al formaggio Dal grano alla farina... dalla farina al pane L'importanza del biologico Il carciofo romanesco La zucchina romanesca Carota di Fiumicino