Comprare nei mercati
Conoscere la provenienza del cibo che mangiamo e le differenti modalità della sua produzione, nutrirsi con prodotti di qualità, contenere i prezzi d'acquisto, rappresentano oggi le principali esigenze di tutti i consumatori.
Sicurezza alimentare e tracciabilità, trasparenze e garanzie ai consumatori, sono infatti i capisaldi su cui continuamente si confrontano il mondo della produzione e quella del consumo. Il rapporto diretto tra produttore e consumatore e quindi l'accorciamento della filiera agroalimentare, offre senza dubbio una risposta a queste esigenze.
Proprio per tutelare il patrimonio culturale, sociale e economico costituito dall'agricoltura della campagna romana, fornendo garanzia di sicurezza e affidabilità ai consumatori, e' stato istituito, nel 2003, "l'Albo dei produttori agricoli in vendita diretta nel Comune di Roma". All'interno dei mercati rionali, attraverso segni distintivi, si possono facilmente riconoscere i produttori attualmente iscritti all'Albo, che arrivano direttamente dalla campagna romana.
E non e' tutto, l'Assessorato alle Politiche Ambientali ed Agricole del Comune e della Provincia di Roma ha promosso lo Sportello filiera corta, gestito dall'AIAB (Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica). Lo sportello nasce con il preciso obiettivo di favorire l'incontro tra la domanda e l'offerta di prodotti agroalimentari biologici certificati, promuovendo la vendita diretta di prodotti locali, facilitando ed incentivando a tale scopo la creazione di gruppi d'acquisto.
Qui di seguito trovi le schede sulle singole aziende che aderiscono all'Albo, distinti per municipio e mercato rionale in cui puoi trovare il loro punto vendita.
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Il Marchio Campagna Romana
