Pranzo di Ferragosto alla Tenuta di Pietra Porzia

La Tenuta di Pietra Porzia ha aperto le prenotazioni per il pranzo di Ferragosto (costo € 40.00 info e prenotazioni: 06/20766341 hotel@tenutadipietraporzia.it)
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Chips di patate rosse dell’orto aziendale cacio e pepe
Torta rustica con zucchine, fiori e scamorza affumicata di Amaseno
Crostini con fichi e mousse di prosciutto crudo di Palestrina
Insalata di ceci, rucola, melone e grana

Primo piatto a scelta tra:
Tonnarelli con zucchine trifolate al limone e speck croccante
Tonnarelli con melanzane dorate, pomodori datterino, caciocavallo di Amaseno e olio al basilico

Straccetti di pollo con peperoni, al profumo di origano fresco
Misticanza con pomodori dell’orto aziendale e mandorle

Anguria
Delizia fredda con prugne, crema e pan di spagna

Acqua, caffè, amari e vino
(Menu bimbi € 20.00)

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