Impariamo a fare il formaggio a I Casali del Pino

Il laboratorio di trasformazione è rivolto a quanti vogliono imparare a fare il formaggio.
Durante l’attività sarà possibile preparare la mozzarella sotto la guida del mastro casaro. A seguire è prevista una degustazione dei formaggi freschi e stagionati aziendali (ricotta, stracchino, primo sale, caciotta al timo, al pepe rosa e muffettata, pecorino insieme a mostarde aziendali e sorseggiando un bicchiere di vino biologico.
Il pacchetto è rivolto a gruppi di minimo 5 persone, massimo 10.
La proposta è valida tutto l’anno, previa prenotazione.
Costo: a partire da € 70,00

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