STRADE DEL VINO E DELL’OLIO
La campagna romana è una terra ricca di prodotti enogastronomici di altissimo livello, che sono il riflesso del territorio, di lavorazioni tradizionali e antica ritualità.
Alcuni sono prodotti a denominazione d’origine, marchi riconosciuti a livello italiano ed europeo, altri veri e propri “gioielli” della tradizione contadina.
E poiché nel territorio romano a questi tesori del gusto si associano enormi ricchezze culturali, la creazione di itinerari enogastronomici rappresenta un vero e proprio strumento di tutela e forte attrazione turistica.
Proprio questo dunque è lo scopo delle Strade del Vino e dell’Olio che partendo dalla tutela e promozione dei prodotti tipici, ripropongono percorsi, scoperte, incontri in cui storia, archeologia, natura ed enogastronomia si fondono in un unicum affascinante.
- Strada dei Vini dei Castelli Romani
- Strada dell’Olio e dei Prodotti Tipici della Sabina
- Strada del Vino e dei Prodotti Tipici delle Terre Etrusco Romane
- Terra del Cesanese di Olevano Romano
- Strada del Vino Cesanese
