Il portale della Camera di Commercio di Roma per l'agriturismo ed il territorio

Agriturismo

Casale del Marrone

Condividi

EVENTO

Degustazioni e golosità

Le proposte di Casale del Marrone

LABORATORIO GASTRONOMICO: COME FARE LE CODE DE SORECA
Il laboratorio, per grandi e piccini, si apre con una colazione a base di prodotti tipici tradizionali. A seguire gli ospiti si immergeranno in un divertente percorso gastronomico, alla scoperta dei segreti per realizzare un piatto tipico della cucina romanesca: le code de soreca. Il laboratorio consentirà agli ospiti di partecipare attivamente alla varie fasi della preparazione seguendo i gesti dell’agrichef esperto. Il laboratorio terminerà con il pranzo a base di piatti tipici della campagna ed in cui non mancherà il piatto protagonista del laboratorio.
La proposta è valida, su prenotazione, tutto l’anno.
Costo: da definire al momento della prenotazione

LABORATORIO GASTRONOMICO: LE CIAMBELLINE AL VINO

Il laboratorio, per grandi e piccini, si apre con una colazione a base di prodotti tipici tradizionali. A seguire gli ospiti si immergeranno in un vero e proprio viaggio del gusto, alla scoperta dei segreti per realizzare un dolce tipico della cucina romanesca. Il laboratorio consentirà di imparare a fare le ciambelline al vino, partecipando attivamente alle varie fasi della preparazione dell’impasto seguendo i gesti dell’agrichef esperto. Il laboratorio terminerà con il pranzo per scoprire i sapori genuini della campagna e si concluderà con l’assaggio delle ciambelline al vino.
La proposta è valida, su prenotazione, tutto l’anno.
Costo: da definire al momento della prenotazione

UNA GIORNATA NEI MARRONETI
Il laboratorio, per grandi e piccini, si apre con una colazione a base di prodotti tipici tradizionali. A seguire gli ospiti potranno trascorrere la mattinata raccogliendo i marroni, la tipica e pregiatissima varietà di castagna segnina. Durante la raccolta potranno apprendere la caratteristiche del prodotto, il metodo di raccolta e gli attrezzi utilizzati.Il laboratorio termina con il pranzo per scoprire i sapori genuini della campagna. Il laboratorio è disponibile solo in autunno.
Costo: da definire al momento della prenotazione

UNA GIORNATA DEDICATA ALLA RACCOLTA DELLE OLIVE
Il laboratorio, che si apre con una colazione a base di prodotti tipici tradizionali. Prevede una mattinata dedicata alla raccolta delle olive, con spiegazione delle caratteristiche, del metodo di raccolta e de gli attrezzi utilizzati.
Il laboratorio termina con il pranzo per scoprire i sapori genuini della campagna e naturalmente una degustazione di olio extra vergine di oliva. Il laboratorio è disponibile solo in autunno. Su richiesta è possibile visitare il frantoio ed acquistare l’olio aziendale.
Costo: da definire al momento della prenotazione

LABORATORIO AGRIBIO: UNA GIORNATA IN UN’AZIENDA BIOLOGICA CERTIFICATA
Il laboratorio, per grandi e piccini, che si apre con una colazione a base di prodotti tipici tradizionali, prevede una mattinata da trascorrere nell’azienda per conoscerne le colture, gli animali, le abitudini ed avere un contatto diretto con la vita di campagna.  Gli ospiti avranno un’occasione per scoprire come nascono i prodotti alimentari, come vivono gli animali e quali sono i mestieri in un’azienda agricola biologica certificata. Il laboratorio termina con il pranzo per scoprire i sapori genuini della campagna.
La proposta è valida, su prenotazione, tutto l’anno.
Costo: da definire al momento della prenotazione

Questo agriturismo fa parte dell'itinerario storico: La Via Prenestina

Nato da un’attenta ristrutturazione di una casa di campagna risalente agli inizi del ‘900, il Casale del Marrone si trova all’interno di un rigoglioso parco naturale nel Comune di Segni.
Situato sulla sommità di una collina che domina l’intera vallata, il Casale del Marrone è immerso in un meraviglioso panorama, attorniato da ulivi, marroneti, vigneti e arricchito da tanti servizi come parcheggio privato, wifi free, ascensore per accedere ai piani superiori. Oltre alla possibilità di visitare le zone circostanti Casale del Marrone offre nei suoi immediati dintorni innumerevoli opportunità di svago:
– Escursioni e percorsi naturalistici nei terreni tra i boschi della proprietà, alla scoperta di castagneti, querceti, frutteti e rigogliosissimi prati.
– Osservazione e eventuale partecipazione alle attività zootecniche e agricole
– Escursioni guidate, a richiesta e su prenotazione, per scoprire le bellezze archeologiche e naturalistiche di Segni e delle zone limitrofe
– Fattoria didattica
La struttura e tutti i suoi servizi sono stati rinnovati di recente per poter offrire a tutti gli ospiti una permanenza meravigliosa che può concludersi in un soggiorno indimenticabile nel bellissimo contesto delle colline locali.

Ospitalità
I cinque alloggi della struttura sono completi di ogni comfort, realizzati secondo i più funzionali criteri abitativi e arredati con cura e eleganza. Sono tutti dotati di un panoramico spazio esterno privato (terrazzo attrezzato o balcone), bagno privato con box doccia, aria condizionata, wifi, TV a schermo piatto, linea ADSL e LAN. Quattro di essi sono appartamenti monolocali con angolo cottura attrezzato (fuochi, lavabo, frigo, etc.), capaci di ospitare 3/4 persone. L’ultimo alloggio invece è una camera con le stesse caratteristiche degli altri, ma priva di cucinino. Uno degli appartamenti è adatto alle persone diversamente abili. Colazione disponibile

Ristorazione
Coperti disponibili circa 50
La filosofia alla base dei piatti proposti è la stessa che ha ispirato la nascita dell’agriturismo: un armonico mix di tradizione contadina e spunti contemporanei, dove a spiccare deve essere innanzitutto la qualità delle materie prime proposte, che in larga misura provengono da coltivazioni e allevamenti aziendali. Prodotti capaci sia di esaltare il concetto contemporaneo di km zero che di guardare più lontano, per garantire una cucina semplice ma anche capace di sorprendere.

Come arrivare
Proseguire verso Segni, alle porte del paese svoltare a destra direzione Rocca Massima, da lì seguire le indicazioni per località Castellone ed i cartelli dell’agriturismo

Contatti

Servizi offerti

Altri agriturismi nella zona: La Via Prenestina