Il Territorio

Il Territorio, con sede nel quartiere Africano, racchiude in un unico locale l’enoteca, la gastronomia di qualità e l’osteria. Già dal nome della bottega si può intuire il tipo di impronta che Roberto, il titolare, che è anche sommelier AIS, ha voluto dare alla sua attività, nel proporre e raccontare il territorio laziale, magnificamente rappresentato da un’accurata selezione delle migliori etichette regionali. Se lo spazio dedicato alla vendita di vino non è molto ampio, la selezione gastronomica proposta è di grande pregio, spaziando dalle conserve ai sott’oli, dalle marmellate e confetture alla cioccolata, ma anche ai dolci tradizionali delle feste, provenienti da piccoli produttori artigiani. La parte dedicata al ristorante accoglie la clientela sia a pranzo che a cena, con il proprietario sempre disponibile a spiegare e consigliare, per offrire un’ottima esperienza enogastronomica con un più che ragionevole rapporto tra qualità e prezzi.