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Proposte delle aziende

Santo Stefano a La Cerra

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Tipo di proposta: Degustazioni e golosità

Itinerario storico: La Via Tiburtina

MENU DI SANTO STEFANO

ANTIPASTO CENTROTAVOLA
Ricotta di pecora cotta al forno e caciotta di mucca servite con miele e confettura di carote e limoni di produzione aziendale
Crostino con scarola ripassata e olive
Prosciutto, capocollo e salamella km0, con olive in salamoia e poi concie con peperoncino, olio e finocchietto
Patata ripiena con cipolla e guanciale
Stracciatella tradizionale in brodo

PRIMO
Lasagna al ragù rosso di scottona con mozzarella e grana

SECONDO
Petto di vitello alla fornara
Cime di rapa ripassate

DOLCE
Charlotte al panettone artigianale con gocce di cioccolato
Per info e prenotazioni: 0774/411671 – 349 8260639 Email: info@agriturismolacerra.com

Dove:

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