Il portale della Camera di Commercio di Roma per l'agriturismo ed il territorio

Cerca

Ricette della cucina romanesca

Gnocchi di patate alle verdure

Condividi

Categoria: Primi
3 etti di gnocchi di patate
1 melanzana
4-5 pomodori pachino
2 zucchine
2 peperoni colorati
olio extra vergine di oliva
1 cipolla
sale, pepe e peperoncino

Mettete in una padella la cipolla tritata, un po’ di pepe e il peperoncino e fate soffriggere. Aggiungete melanzane, zucchine, peperoni e pomodoro tagliati a cubetti. Cuocete gli gnocchi e mantecateli con il condimento.

Niente più post da mostrare