Il portale della Camera di Commercio di Roma per l'agriturismo ed il territorio

Cerca

Ricette della cucina romanesca

Lasagna alle verdure

Condividi

Categoria: Primi
200 gr. di sfoglia di pasta fresca all’uovo
200 gr. di melanzane tagliate a cubetti
8 pomodori rossi
2 salsicce
2 uova sode
1 etto di parmigiano
1 mozzarella

Preparate una sfoglia di pasta fresca all’uovo. Fate cuocere, in un tegame, le melanzane e i pomodori, aggiungendo un po’ di aromi. In una teglia alternate una sfoglia di pasta fresca, con il composto di verdure, a cui aggiungere la mozzarella fresca, salsiccia e parmigiano.

Niente più post da mostrare