Azienda Agricola Onori di Oscar e Gasparino

Da oltre mezzo secolo la famiglia Onori si dedica con cura e passione all’allevamento di ovini e alla trasformazione del latte: una tradizione che si tramanda di padre in figlio e che trova nella transumanza la massima espressione di una cultura pastorizia che in pochi mantengono ancora così intatta. In azienda, aperta alle visite, si possono vedere ancora i macchinari e acquistare i prodotti dell’azienda, in particolare il primo sale, vero cavallo di battaglia della Onori.