MENU DEL 25 APRILE
ANTIPASTO ALL’ITALIANAANTIPASTO DEL GIOVENZANO
Prosciutto San Daniele, ventricina, salame Milano, pancetta arrotolata, formaggio stagionato 120g, ricotta, trippa alla romana, salsicce di fegato stufate con cipolla e vino rosso, fegato alla veneta, insalata di fagioli, insalata di farro, pasta e ceci, insalata di verza, mozzarella di bufala tartufata, crocchette di patate e spinaci, supplì del Giovenzano, melanzane alla parmigiana, pinsa alla romana con mortadella al pistacchio, bruschetta con pancetta arrotolata bagnata all’aceto.
PRIMI
Fettuccine al ragù, ravioloni del Giovenzano con ripieno di ricotta e spinaci in salsa di burro e salvia
SECONDO
Coscio di maiale porchettato con patate al forno
BEVANDE
Acqua Naturale, vino della casa (una bottiglia ogni 4 persone)
Grappa o limoncello, Caffè Ciambelline al vino
I bambini fino a 6 anni pagano la metà e hanno il menù bambino. Da 7 anni in poi pagano completo.
Costo € 35,00
Info e prenotazioni: agriturismoalgiovenzano.it