Il portale della Camera di Commercio di Roma per l'agriturismo ed il territorio

English

Produttori

Azienda Agricola Biologica Augusto Spagnoli

Condividi

Questa azienda fa parte dell'itinerario storico: La Via Nomentana e La Via Salaria

L’azienda di circa 40 ettari è a Nerola, in Sabina, in località Chiusa Grande nel comprensorio della IX Comunità Montana. Tutta la coltivazione è biologica ed iscritta negli elenchi della DOP Sabina. La conduzione è diretta e segue una tradizione familiare di oltre 10 generazioni. La parte più antica dell’oliveto risale alla prima metà del secolo XV e dal frutto di questi olivi si ottiene il “Cru i Secolari”. Per esaltare i profumi ed i sapori si producono i monovarietali: Core, Frantoio, Leccino, Carboncella. Le varietà prevalenti sono: Carboncella 60%, Frantoio 30%, Fiecciara ed altre per il 10%, per un totale di 6.000 olivi. Il sistema di raccolta è manuale, l’estrazione avviene con frantoio a ciclo continuo integrale entro 6 ore dalla raccolta. Le etichette sono: DOP Sabina in coltura biologica e olio extravergine di oliva in monovarietali “Spagnoli” e “Cru i Secolari”. E’ presente un punto vendita in azienda presso il quale è possibile acquistare olive in salamoia, paté di olive nero e verde, farro dicoccum, frutta (ciliegie, albicocche, susine ecc.), legumi (ceci, fave ecc.). Tutti i prodotti sono biologici.

Come arrivare
Da Roma prendere la Via Salaria fino al km 40 e seguire le indicazioni per Nerola. Poi percorrere la Via Provinciale fino al km. 1,050.

Contatti

Prodotti in vendita

Olio di Roma IGP

Olio extra vergine di oliva Sabina DOP

Altri produttori nella zona: La Via Nomentana e La Via Salaria

Antico Casale Palmieri

L’azienda Antico Casale Palmieri sorge nel cuore della Sabina romana dove l’ulivo costituisce da sempre l’elemento distintivo e il motivo caratterizzante il paesaggio e

Azienda Agricola Altobelli

Fondata nel 1950, l’azienda e’ situata nel cuore della sabina olivicola, tra la valle del Tevere e i Monti Lucretili. L’azienda produce olio extravergine

Azienda Agricola Antiqua

L’azienda offre la possibilità alle scolaresche, ma non solo, di visitare la fattoria didattica, partecipare ai percorsi naturalistici o al corso sull’olio, il miele

Azienda Agricola Domenici Antonella

L’indirizzo dell’azienda, di medio-piccole dimensioni (circa 8 ha) a gestione famigliare, influenzato dalle condizioni pedoclimatiche della Sabina, è rivolto principalmente verso la produzione olivicola.

Azienda Agricola Giannetti Sandro

L’azienda agricola biologica certificata che produce olio extra vergine di oliva, ciliegie e fichi, si trova a Montorio Romano, all’interno del Parco Regionale dei

Azienda Agricola Greco Simona

L’azienda, che si estende per circa 10 ettari su un terreno collinare, produce olio extravergine di oliva Dop Sabina, olio extravergine, ma anche frutta

Azienda Agricola Malerba Gianluca

L’azienda a gestione familiare ha una superficie di 7 ettari ubicati tra i Comuni di Montelibretti e Moricone. L’attività prevalente è la coltivazione di

Azienda Agricola Paganelli Caponetti Elvira

Proseguendo una tradizione che si tramanda da oltre due secoli, l’azienda, che si estende nei comuni di Nerola, Montorio Romano e Montelibretti, con oltre

Azienda Griscioli Giorgio

L’azienda nasce dall’unione di due aziende familiari situate nei comuni di Fara Sabina e Nerola, che producono dalle varietà di olive Carboncella, Raja, Leccino

Campisano Vittorio

L’azienda agricola e’ situata nel cuore della Sabina romana con vista sui Monti Lucretili e poco distante da Tivoli, Villa Adriana e la splendida

Caponetti Simone

Simone Caponetti prosegue con lo stesso impegno e passione l’attività dei propri avi che sin dal 1700 praticavano l’arte della trasformazione delle olive, all’inizio

Casale Moretti

L’azienda agricola si estende con vigneti e oliveti sulle colline di Monterotondo. Le uve sono raccolte e selezionate a mano dai vigneti predisposti a

Er Pecoraro Donati Adelmo

E’ un’azienda agricola zootecnica che produce ottimi formaggi di latte ovino. Il fiore all’occhiello e’ certamente il pecorino.

Frappetta società agricola semplice

Gli oliveti di produzione dell’azienda sono ubicati nei comuni di Nerola e Moricone. L’esposizione soleggiata ed il tipo di terreno determinano una eccellente qualità

La Cesarina

È un’azienda agricola di 730 ettari alle porte di Roma situata all’interno della Riserva Naturale della Marcigliana, con un allevamento di bovini da latte, caseificio

Mancini Giuseppina

L’azienda è a conduzione familiare con coltivazione promiscua: olive, soprattutto e poi frutta come ciliegie e pesche.

MozzaRé – Terra Mia s.r.l.

In un vecchio casale dell’800, recentemente ristrutturato, è in piena attività il caseificio MozzaRé che, tutti i giorni feriali produce mozzarella di bufala e

Oleum Sabinae

L’azienda nata nel 1999, si occupa della raccolta, dell’imbottigliamento e della commercializzazione dell’olio extravergine di oliva della Sabina, soprattutto DOP Sabina.

Olio Marchesi

La garanzia dell’alta qualità è data dalla certificazione “Sabina D.o.p.” Questa avviene su tutta la filiera produttiva, dall’uliveto, al frantoio (Controllo della temperatura di

Ponzani Antonio

L’azienda agricola Ponzani Antonio è situata nella Sabina romana e precisamente a Montorio Romano. Si estende su una superficie di oltre 8 ettari e

Silvi Sabina Sapori

L’azienda è situata nel cuore della Sabina, dove l’ulivo costituisce da sempre l’elemento predominante e il motivo caratterizzante la sua cultura. Gestita dalla famiglia

Società Agricola Colle Difesa

Società Agricola Milani s.s.

L’azienda agricola Milani si trova a Montorio Romano, nel cuore della Sabina DOP e nel Parco dei Monti Lucretili. Gli oliveti si trovano a

Tenuta Massimi di Massimi Daniele

L’azienda si sviluppa su una superficie di circa 6 ettari localizzati lungo la Via dei Colli (tranne il vigneto che si trova, invece, nel

Tre Colli

L’azienda agricola sorge sulle fertili colline della Sabina Romana, a metà strada tra i Monti Lucretili e la Valle del Tevere. La tradizionale lavorazione,

© Agro Camera - Azienda Speciale della Camera di Commercio di Roma

Contatti

Note