Produttori

Villa Simone

Questa azienda fa parte dell'itinerario storico: La Via Latina

L’azienda, situata nel cuore della tradizione vitivinicola del Frascati, fu acquistata da Piero Costantini negli anni ottanta, comprendendo la vigne del Cardinal Pallotta. La nuova conduzione sostituì i vigneti di Malvasia di Candia e Trebbiano con le varietà autoctone di Bombino, Cacchione e Malvasia del Lazio, adottando sistemi di potatura corta (guyot, casarsa, cordone speronato) e rimodernando, al tempo stesso, l’intero ciclo di vinificazione, dando ampio spazio alla tecnologia a freddo. Attualmente l’azienda, situata nei pressi delle rovine di Tuscolo, per le proprie dimensioni, può ritenersi all’avanguardia. E’ possibile effettuare visite e degustazioni guidate con personale che parla anche inglese e francese e acquistare confezioni da asporto. Il punto vendita è aperto tutti i giorni dal lunedì al sabato.

Come arrivare
Percorrere l’A1 e uscire al casello di Monte Porzio Catone. Svoltare a destra al primo incrocio, proseguendo per 700 metri.

Contatti

Prodotti in vendita

Vino Cannellino di Frascati DOCG

Vino Frascati DOP e Frascati Superiore DOCG

Vino Lazio IGP

Altri produttori nella zona: La Via Latina

Azienda Agricola Casale Marchese

L’azienda, ubicata nel cuore della tipica area di produzione del Frascati DOC, è costituita da casali risalenti ai secoli XIV-XVIII, costruiti su due antiche

Azienda Agricola Castel De Paolis

L’azienda è posta in cima ad una collina con vista panoramica che spazia da Roma fino al litorale di Ardea e Ostia. Gode di

Azienda Agricola Moretti

Posta in posizione pianeggiante con vista verso il monte Tuscolo, è costituita da un casale anni ’30 con annesso tinello e circondato da un

Azienda Agricola Onori di Oscar e Gasparino

Da oltre mezzo secolo la famiglia Onori si dedica con cura e passione all’allevamento di ovini e alla trasformazione del latte: una tradizione che

Azienda Agricola Pesoli Giulio

L’azienda è situata sulla via Appia Antica, sulla costa dell’antica Valle Riccia e gode di un’ottima posizione panoramica. Con una superficie vitata di 33

Azienda Agricola Valpignola

L’Azienda vitivinicola è situata nell’area del Frascati Doc e realizza visite e degustazioni private (in italiano o, a richiesta, in inglese, francese, rumeno e

Azienda Vinicola Centioni s.a.s.

Il capostipite della famiglia Centioni, Enrico, già dai primi anni del Novecento dedicava la sua passione di viticoltore alla produzione di quel vino che

Azienda Vitivinicola Strade Vigne del Sole

L’azienda, nata nel 1862, è a conduzione familiare e, pur coprendo un territorio che ricade nelle D.O.C. Frascati, Marino e Colli Albani, effettua nella

Cantina Cardone

Questa storica azienda rappresenta un punto di riferimento di grande interesse per gli enoturisti alla ricerca di prodotti locali di alta qualità. L’attività dell’azienda

Cantina Cerquetta

L’azienda è situata nella zona di produzione del Frascati, alle pendici dei Colli Tuscolani, in un punto particolarmente panoramico. Il settecentesco Casale Cerquetto, dall’architettura

Cantine Colli di Catone

L’azienda, fondata nel 1974 dalla famiglia Pulcini, produce i propri vini con passione e rispetto della tradizione e li commercializza nei mercati nazionali ed

Cantine Conte Zandotti

L’azienda, di proprietà della famiglia Zandotti sin dal 1734, è oggi una fiorente azienda agricola dedita alla coltivazione dei vitigni Malvasia puntinata, Malvasia bianca

Cantine San Marco

La cantina è situata al centro dell’area di produzione della D.O.C. Frascati, sul Colle San Marco, da cui prende il nome, in una posizione panoramica

Casal Pilozzo srl

In posizione panoramica, con una spettacolare veduta sulla città di Roma, la Casal Pilozzo è considerata una delle aziende agricole più antiche dei Castelli

Casale Mattia

L’Azienda è situata sull’omonima collina a 200 m. sul livello del mare, a sud di Roma e nel cuore del comprensorio del Frascati DOC.

Casale Senni

La tenuta nella zona del Frascati, ha una estensione di 37 ettari ad indirizzo tradizionalmente viti-olivicolo. I 15 ettari di oliveto sono ricoperti da

Casale Vallechiesa s.r.l.

L’azienda sorge nel comprensorio di produzione del Frascati, sulle pendici dei colli che si estendono fino alle porte di Roma. Di media grandezza, l’azienda

Casata Mergè

La storia dell’azienda “Alma Vini” nasce dalla famiglia Mergè, originaria del territorio laziale dei Castelli Romani. Nella prima metà del novecento, Manlio Mergè e

Fontana Candida

La Casa Vinicola Fontana Candida, in prosecuzione di una lunga attività a conduzione familiare, ha assunto forma societaria nel 1958, con sede sul poggio

Forno Sognatesori Domenico e Figli

L’azienda artigiana a conduzione familiare, è nata nel 1979 nel settore della panificazione e si è poi specializzata poi nella produzione di biscotti caserecci,

Merumalia

L’azienda, composta da uno splendido casale dei primi del ‘900 completamente ristrutturato, si trova in un punto panoramico da cui lo sguardo può spaziare

Parco Agricolo Fontana Chiusa

Il Parco agricolo di 160 ettari, con un affascinante casale di fine ‘800, è un’oasi di pace lontano dal rumore e dalla quotidianità. Affacciato

Principe Pallavicini

L’azienda Principe Pallavicini è compresa nel territorio che si estende da Colonna a Frascati, vicino l’antica Labicum ed è attraversata dalla via Labicana. L’opera

Salumificio Castelli S.p.A.

Retaggio di una tradizione di norcini lunga quattro generazioni, la genuinità di salumi e specialità gastronomiche Castelli e’ il frutto di più di un

Tenimento Casamara

L’azienda è situata su una collina a circa 280 metri di altitudine con una visuale su Roma e su tutti i Castelli Romani. L’azienda

Tenuta Le Quinte

Le uva coltivate, dal 1964, dalla famiglia Papi nei 12 ettari di Montecompatri, Colonna e San Cesareo, producono circa 170.000 bottiglie di vino all’anno.

Villa Simone

Questa azienda fa parte dell'itinerario storico: La Via Latina

Altri produttori nella zona: La Via Latina

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