Menu 25 aprile 2024
Antipasto all’italiana al Giovenzano
Prosciutto, lonza, coppa, salame, formaggio stagionato, ricotta, trippa alla romana, salsicce di fegato stufate con cipolla e vino rosso, fegato alla veneta, insalata di fagioli, insalata di farro, pasta e ceci, insalata di verza, mozzarella di bufala tartufata, porchetta calda al tagliere, arancini, gâteau di patate, centro tavola di focaccia con mortadella, bruschetta con pancetta arrotolata e gocce di aceto balsamico
Primi
Fettuccine cin ragù di cinta senese, punte d’asparagi e tartufo
ravioloni del Giovenzano con ripieno di ricotta e spinaci in salsa di pomodoro e basilico
Secondo
Fracosta sulla brace con patate al forno
Bevande
Acqua naturale, vino della casa (una bottiglia ogni quattro persone), grappa o limoncello, caffè, ciambelline al vino.
Costo: € 35.00. Per info, orari e prenotazioni: www.agriturismoalgiovenzano.com
Menu del 1° maggio
Antipasto all’italiana al Giovenzano
Prosciutto, lonza, coppa, salame, formaggio stagionato, ricotta, trippa alla romana, salsicce di fegato stufate con cipolla e vino rosso, fegato alla veneta, insalata di fagioli, insalata di farro, pasta e ceci, insalata di verza, mozzarella di bufala tartufata, porchetta calda al tagliere, arancini, gâteau di patate, centro tavola di focaccia con mortadella, bruschetta con pancetta arrotolata e gocce di aceto balsamico
Primi
Fettuccine in salsa di funghi porcini
ravioloni del Giovenzano con ripieno di ricotta e spinaci in salsa di pomodoro e basilico
Secondo
Fracosta sulla brace con patate al forno
Bevande
Acqua naturale, vino della casa (una bottiglia ogni quattro persone), grappa o limoncello, caffè, ciambelline al vino.
Costo: € 35.00. Per info, orari e prenotazioni: www.agriturismoalgiovenzano.com
