MENU DI PASQUA Antipasti Salumi, corallina, ricotta, frittate aromatizzate, verdure fritte pastellate, coratella Primi piatti Lasagna ai carciofi di produzione aziendale Strozzapreti al ragù di cinta senese Secondi piatti Abbacchio e maialino al forno Contorni Carciofi fritti e patate al forno Dolci della tradizione Acqua, vino in bottiglia, caffè e liquore della casa [...]

PASQUA A VILLA CAVALLETTI ore 13:00 A cura dello Chef Claudio Cotini Cestino di pane fatto in casa con farine bio di Villa Cavalletti ANTIPASTO Tortino di broccoli e patate con fonduta di pecorino romano DOP Bruschette con farine bio di Villa Cavalletti e olio evo bio di Villa Cavalletti – Olio et [...]

MENU DEL 25 APRILE ANTIPASTO ALL’ITALIANAANTIPASTO DEL GIOVENZANO Prosciutto San Daniele, ventricina, salame Milano, pancetta arrotolata, formaggio stagionato 120g, ricotta, trippa alla romana, salsicce di fegato stufate con cipolla e vino rosso, fegato alla veneta, insalata di fagioli, insalata di farro, pasta e ceci, insalata di verza, mozzarella di bufala tartufata, crocchette di [...]

Per il 4 aprile, l’agriturismo propone una cena diversa, intima, da vivere piano.Una tavola apparecchiata, luci soffuse e un menu che non si racconta… si scopre, boccone dopo boccone. Niente anticipazioni, niente immagini: solo profumi, consistenze, sapori.Un piccolo gioco tra curiosità e sensi.Ore 20:30Costo a persona 45€ (bevande incluse) Info e prenotazioni: info@martignano.com [...]

PASQUETTA ALLA CERRA PER GRANDI E PICCINI Un pranzo per grandi e bambini e una divertente caccia alle uova alle ore 16.00 per tutti. MENU ADULTI Antipasto centrotavola Tagliere di formaggi. Ricotta di pecora cotta al forno, pecorino dell’agro pontino, caciotta di mucca con miele, confettura di carote e limoni di produzione aziendale [...]

Pasqua e Pasquetta a La Cerquetta MENU DI PASQUA Antipasti Affettati e formaggi nostrani, coratella con carciofi, pallotte cacio e uova, giardiniera di verdure, frittatina di erbe, fagioli all’uccelletto, fritto dorato pasquale, casatiello pasquale Primi piatti Gnocchetti alla vignarola primaverile Mezzo pacchero all’uovo con ragù di castrato Secondi piatti Petto di vitella porchettato [...]

MENU DI PASQUA Una giornata nel verde senza rinunciare alla comodità di una location elegante e un menu speciale Gran misto di antipasti Ravioli ripieni di burrata saltati Abbacchio e maialino Contorno Dolce, acqua, vino e caffè Costo: € 40,00 Menù bambini Lasagna Petto di pollo panato Patate fritte Gelato e acqua Costo: [...]