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La Cascina delle Pantane

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L’azienda distante 10 chilometri dal lago di Bracciano e 30 chilometri da Roma, è dedita all’allevamento biologico di 600 ovini di razza sarda, che pascolano periodicamente sui promontori del lago di Vico. Il latte viene trasformato in ricotta, formaggi freschi come primo sale o stracchino, ma anche formaggi semi e stagionati come l’erborinato di pecora.

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Azienda presente presso i mercati:

con i prodotti:

Formaggi di pecora

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