Società agricola Vinicio Savone

Azienda a conduzione familiare da generazioni, allevamento di pezzata rossa italiana dalla quale si ottengono carni e latte. Quest’ultimo viene trasformato nel laboratorio aziendale in formaggi vaccini freschi e stagionati.
L’azienda Savone, nata nel 1945 da due giovani agricoltori, è dedita all’allevamento di bovini di latte di razza frisona e bovini di razza pezza rossa, famosi per la produzione di latte ideale per la trasformazione. L’azienda si è dotata di un caseificio aziendale in cui viene lavorato il latte per la produzione di ricotta, formaggi freschi e stagionati, a pasta filata o speziata.