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Produttori
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Nell’agro pontino, storicamente vocato all’allevamento delle bufale, da oltre trent’anni è attiva la Cooperativa Agricola Perseo, in cui si tramandano, di generazione in generazione, valori e principi produttivi incentrati sul rispetto dell’ambiente e della materia prima.
Le bufale vengono allevate con cura e passione, nutrite esclusivamente con foraggi selezionati e coltivati nei terreni di proprietà della cooperativa.
Il latte di bufala viene quindi trasformato nel caseificio aziendale per la produzione di prodotti di alta qualità. Il fiore all’occhiello della cooperativa è senza dubbio la mozzarella di bufala pontina.
Contatti
Azienda presente presso i mercati:
con i prodotti:
mozzarelle e formaggi di bufala