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EVENTO
Tutti i prodotti del caseificio di Sergio Pitzalis sono presenti nel punto vendita diretta, a Bracciano, in via di Settevene Palo, 39 ma anche presso i mercati settimanali di Coldiretti, con questo calendario:
Mercoledì 8:00 / 13:30 in Via Aurelia, km 41.600
Sabato e Domenica 8:00 / 15:00 al Circo Massimo in Via San Teodoro, 74
Sabato 8:00 / 13.30 in Viale della Tecnica, EUR
Domenica 8:00 / 14:00 a Ostia Antica
Il latte utilizzato per la produzione dei formaggi proviene tutto da un proprio allevamento di ovini; il gregge pascola nelle colline di Bracciano allo stato brado e viene nutrito nei periodi invernali con alimenti naturali quali fieno, orzo, avena, fave ecc. L’alimentazione naturale del bestiame insieme al metodo tradizionale utilizzato per la trasformazione del latte conferiscono ai formaggi i sapori di una volta con la garanzia e la sicurezza di mangiare dei prodotti sani, naturali e genuini.
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