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Agriturismo

Al Giovenzano

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EVENTO

Degustazioni e golosità

Menu del primo novembre al Giovenzano

Menù Domenica 1 novembre all’Agriturismo Al Giovenzano
Costo: 33 € a persona
Antipasto all’Italiana
Prosciutto San Daniele, Salame Milano, Salame Piccante, Pancetta Arrotolata
Formaggio stagionato 60 giorni
Antipasto del Giovenzano
Trippa alla Romana
Fegato alla Veneta
Fagioli al Sugo con le Cotiche
Pasta e ceci
Insalata di verza
Gateau di patate
Supplì del Giovenzano
Parmigiana di zucca
Bocconcini di pane fritti con intingolo all’arrabbiata
Frittata con ricotta e spinaci
Formaggio fritto
Anelli di cipolla fritti
Centro tavola di pinsa alla romana con sale grosso e rosmarino
Bruschetta con ajo ojo e peperoncino
Primi
Ravioloni del Giovenzano con ripieno di ricotta e spinaci in salsa di pomodoro e basilico
Fettuccine al ragù di salsiccia e funghi cardoncelli
Secondo
Arrosti di vitella al forno con patate al forno
Bevande
Acqua naturale e vino della casa (1 bottiglia ogni 4 persone), Caffè, Grappe o Limoncello
Ciambelline al Vino
Per info e prenotazioni: www.agriturismoalgiovenzano.it

Questo agriturismo fa parte del ,
Questo agriturismo fa parte dell'itinerario storico: La Via Tiburtina

In un casale dell’800 restaurato e dotato di ogni comfort, i proprietari di questo agriturismo offrono agli ospiti un servizio di ristorazione nel pieno rispetto della tradizione: fettuccine al ragù di abbacchio, ravioli fatti a mano, sugo di funghi porcini e abbacchio arrosto.  La struttura che dispone anche di camere per il soggiorno, sorge tra il verde dei boschi e l’azzurro dei ruscelli della Valle del Giovenzano, un’oasi verde nella quale scorre l’omonimo fiume. L’attività dell’azienda agricola, nata agli inizi del ‘900 è tramandata ancora oggi da padre in figlio. Ad oggi si allevano ovini, bovini, equini, suini, pollami e conigli, e si coltivano i terreni con il foraggio, l’orto e ben 900 piante di ulivo.

Come arrivare
Dall’autostrada A24 Roma-L’Aquila, uscire a Castel Madama e proseguire in direzione Sambuci-Ciciliano. Dall’autostrada A24 Roma-L’Aquila uscire a Vicovaro-Mandela e proseguire in direzione Sambuci-Ciciliano. Oppure, dalla Via Tiburtina, svoltare al bivio per Sambuci-Cuiciliano.

Ospitalità
4 camere doppie con accesso ai portatori di handicap.
Appartamenti non disponibili nella struttura. Le camere sono arredate semplicemente ma con gusto

Ristorazione
circa 140 coperti
cucina semplice e genuina a base dei prodotti del territorio e aziendali
possibilità di ospitare banchetti
possibilità di menu personalizzati
Il ristorante è il vero punto di forza di questo agriturismo che a prezzi contenuti mette in tavola tutti i piatti della tradizione, all’insegna delle genuinità e semplicità. Non c’è un menu alla carta, ma un menu fisso che segue la stagionalità dei prodotti.

Contatti

Servizi offerti

Prodotti in vendita

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