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Agriturismo

Al Giovenzano

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EVENTO

Degustazioni e golosità

2 giugno al Giovenzano

MENU DEL 2 GIUGNO
ANTIPASTO ALL’ITALIANA
Prosciutto San Daniele, ventricina, salame Milano, pancetta arrotolata, formaggio stagionato 120 g e ricotta
ANTIPASTO DEL GIOVENZANO
Trippa alla romana, salsicce di fegato stufate con cipolla e vino rosso, fegato alla veneta, insalata di fagioli, insalata di farro, pasta e ceci, insalata di verza, mozzarella di bufala tartufata, crocchette di patate e spinaci, supplì del Giovenzano, melanzane alla parmigiana, pinsa alla romana con mortadella al pistacchio, bruschetta con pancetta arrotolata bagnata all’aceto.
PRIMI
Fettuccine con funghi cardoncelli, punte d’asparagi e guanciale croccante
Ravioloni del Giovenzano con ripieno di ricotta e spinaci in salsa di pomodoro e basilico
SECONDO
Grigliata mista del Giovenzano con patate al forno
BEVANDE
Acqua Naturale, vino della casa (una bottiglia ogni 4 persone)
Grappa o limoncello, Caffè Ciambelline al vino

I bambini fino a 6 anni pagano la metà e hanno il menù bambino. Da 7 anni in poi pagano completo.
Costo € 33,00
Info e prenotazioni: agriturismoalgiovenzano.it

Questo agriturismo fa parte del ,
Questo agriturismo fa parte dell'itinerario storico: La Via Tiburtina

In un casale dell’800 restaurato e dotato di ogni comfort, i proprietari di questo agriturismo offrono agli ospiti un servizio di ristorazione nel pieno rispetto della tradizione: fettuccine al ragù di abbacchio, ravioli fatti a mano, sugo di funghi porcini e abbacchio arrosto.  La struttura che dispone anche di camere per il soggiorno, sorge tra il verde dei boschi e l’azzurro dei ruscelli della Valle del Giovenzano, un’oasi verde nella quale scorre l’omonimo fiume. L’attività dell’azienda agricola, nata agli inizi del ‘900 è tramandata ancora oggi da padre in figlio. Ad oggi si allevano ovini, bovini, equini, suini, pollami e conigli, e si coltivano i terreni con il foraggio, l’orto e ben 900 piante di ulivo.

Come arrivare
Dall’autostrada A24 Roma-L’Aquila, uscire a Castel Madama e proseguire in direzione Sambuci-Ciciliano. Dall’autostrada A24 Roma-L’Aquila uscire a Vicovaro-Mandela e proseguire in direzione Sambuci-Ciciliano. Oppure, dalla Via Tiburtina, svoltare al bivio per Sambuci-Cuiciliano.

Ospitalità
4 camere doppie con accesso ai portatori di handicap.
Appartamenti non disponibili nella struttura. Le camere sono arredate semplicemente ma con gusto

Ristorazione
circa 140 coperti
cucina semplice e genuina a base dei prodotti del territorio e aziendali
possibilità di ospitare banchetti
possibilità di menu personalizzati
Il ristorante è il vero punto di forza di questo agriturismo che a prezzi contenuti mette in tavola tutti i piatti della tradizione, all’insegna delle genuinità e semplicità. Non c’è un menu alla carta, ma un menu fisso che segue la stagionalità dei prodotti.

Contatti

Servizi offerti

Prodotti in vendita

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