Az. agr. Amici Giulio

Ai piedi dei Monti Lepini, nel territorio di Gavignano, l’azienda agricola Amici Giulio porta avanti con passione una realtà familiare che unisce allevamento e trasformazione diretta. In azienda si pratica l’allevamento, nel rispetto del benessere animale e dei cicli naturali, di ovini, caprini e bovini. L’azienda scegliendo la strada della filiera corta, dispone anche di un laboratorio per la trasformazione del latte e di una macelleria aziendale, in cui è possibile acquistare l’Abbacchio Romano IGP, ricotta ma anche pecorino, primo sale e giuncata.