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Agriturismo

Villa Cavalletti

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EVENTO

Degustazioni e golosità

1 maggio a Villa Cavalletti

PRIMO MAGGIO A VILLA CAVALLETTI
ore 13:00
A cura dello Chef Claudio Cotini

Cestino di pane
fatto in casa con farine BIO di Villa Cavalletti
ANTIPASTO
Prosciutto crudo di Bassiano
Mozzarella di bufala locale
Bruschettina con Olio EVO BIO Villa Cavalletti
PRIMI
Gnocchi di patate e farine BIO di Villa Cavalletti con guanciale di Bassiano e Pecorino Romano
SECONDO
Filetto di maiale cotto a bassa temperaturacon riduzione al Vino IGT Lazio Rosso
Meraco Villa Cavalletti contorno di broccolo romanesco ripassato
PER FINIRE
Macedonia di frutta fresca di stagione
Ciambelline al Vino IGT Lazio Rosso
Meraco Villa Cavalletti
Una bottiglia a scelta della selezione
Vini Villa Cavalletti
compresa ogni 2 persone
Acqua microfiltrata, Caffè

Su richiesta, al momento della prenotazione, siamo disponibili a proporre alternative vegetariane e senza glutine.
Info e prenotazioni  06 9454 16001 info@villacavalletti.it www.villacavalletti.it

Questo agriturismo fa parte del
Questo agriturismo fa parte dell'itinerario storico: La Via Latina

Villa Cavalletti è una tenuta monumentale di 27 ettari. Un luogo di tranquillità, vicino alla Capitale, ma lontano dal caos e dai rumori cittadini.
Gli ospiti possono essere ospitati nelle camere e negli appartamenti dell’edificio “Accademia Villa Cavalletti” per godere di tutti i comodi e grandi spazi interne e delle suggestive visuali sul panorama circostante.
Gli appratenti e le camere, appena ultimate, sono rifiniti seguendo il principio di armonizzazione degli arredi moderni con pezzi antichi recuperati e restaurati. Al tuto si aggiunge una ristrutturazione effettuata seguendo i dettami della bioedilizia e della sostenibilità. In azienda si organizzano degustazioni di olio e vino biologici prodotti in loco. E’ possibile anche prendere parte alle tante attività proposte dal territorio, quali e-bike, trekking e yoga.

Come arrivare
E’ possibile raggiungere l’agriturismo in auto o in treno, Roma- Frascati. Alla stazione di Frascati è attivo un bus Cotral o un servizio taxi.

Ospitalità
25 camere e 16 appartamenti, dotati di comodi e grandi spazi interni e suggestive visuali sul panorama circostante e rifiniti seguendo il principio di armonizzazione tra arredi moderni e pezzi recuperati e restaurati.

 

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