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Agriturismo

Villa Cavalletti

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EVENTO

Degustazioni e golosità

Pasqua a Villa Cavalletti

PASQUA A VILLA CAVALLETTI
ore 13:00
A cura dello Chef Claudio Cotini
Cestino di pane fatto in casa con farine bio di Villa Cavalletti
ANTIPASTO
Tortino di broccoli e patate con fonduta di pecorino romano DOP
Bruschette con farine bio di Villa Cavalletti e olio evo bio di Villa Cavalletti – Olio et Amo
BIS DI PRIMI
Risotto Rosa alla barbabietola con asparagi e pecorino romano DOP
Gnocchi di patate e farine bio di Villa Cavalletti con guanciale e funghi porcini cremolati
SECONDO
Agnello ripieno con contorno di verdure primaverili al miele
DESSERT
Crostata fatta in casa di ricotta di pecora e crema Nocciolio Villa Cavalletti
Una bottiglia a scelta della selezione Vini Villa Cavalletti compresa ogni 2 persone
Acqua microfiltrata, Caffè
Su richiesta, al momento della prenotazione, disponibili a proporre alternative vegetariane e senza glutine

Info e prenotazioni  06 9454 16001 info@villacavalletti.it www.villacavalletti.it

Questo agriturismo fa parte del
Questo agriturismo fa parte dell'itinerario storico: La Via Latina

Villa Cavalletti è una tenuta monumentale di 27 ettari. Un luogo di tranquillità, vicino alla Capitale, ma lontano dal caos e dai rumori cittadini.
Gli ospiti possono essere ospitati nelle camere e negli appartamenti dell’edificio “Accademia Villa Cavalletti” per godere di tutti i comodi e grandi spazi interne e delle suggestive visuali sul panorama circostante.
Gli appratenti e le camere, appena ultimate, sono rifiniti seguendo il principio di armonizzazione degli arredi moderni con pezzi antichi recuperati e restaurati. Al tuto si aggiunge una ristrutturazione effettuata seguendo i dettami della bioedilizia e della sostenibilità. In azienda si organizzano degustazioni di olio e vino biologici prodotti in loco. E’ possibile anche prendere parte alle tante attività proposte dal territorio, quali e-bike, trekking e yoga.

Come arrivare
E’ possibile raggiungere l’agriturismo in auto o in treno, Roma- Frascati. Alla stazione di Frascati è attivo un bus Cotral o un servizio taxi.

Ospitalità
25 camere e 16 appartamenti, dotati di comodi e grandi spazi interni e suggestive visuali sul panorama circostante e rifiniti seguendo il principio di armonizzazione tra arredi moderni e pezzi recuperati e restaurati.

 

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