La Fattoria di Valentino

I CINQUE SENSI IN FATTORIA
Prenotando il pranzo al ristorante si potrà partecipare gratuitamente al laboratorio “I cinque sensi in fattoria!” esperienza rivolta ai bambini ma anche agli adulti per risvegliare i sensi “assopiti” attraverso il contatto diretto con la natura.
Il gioco, da fare insieme e bendati, servirà a sviluppare il senso del tatto per riconoscere gli oggetti della fattoria, a sentire i profumi e riconoscere i sapori senza l’uso della vista, ma anche a scoprire i suoni ed i colori della natura di ogni stagione. Infine i partecipanti potranno testare il loro olfatto per comprendere la differenza con il gusto.
La proposta è valida a novembre a marzo, solo sabato, domenica e festivi.
La prenotazione è obbligatoria. Contattare la fattoria dal martedì alla domenica, dalle ore 9.00 alle 19.00
Il costo è incluso nel prezzo del pranzo in agriturismo

DALL’ALBERO… ALLA MARMELLATA
Prenotando il pranzo al ristorante, il sabato e la domenica, si potrà partecipare gratuitamente al laboratorio “Dall’albero alla marmellata!”. Dopo la “raccolta” in campo (se il tempo lo permette) , attraverso una breve e divertente lezione si potrà imparare di più sugli ingredienti, sul perché solo la marmellata di arance è l’unica che si può chiamare marmellata e su tutte le qualità di questo frutto. I bambini potranno quindi cimentarsi nelle attività manuali, quali sbucciare e spezzare le arance, preparare la marmellata e diventare “streghe e stregoni” mescolando col mestolo di legno la frutta e lo zucchero nel pentolone.
Il laboratorio si conclude con assaggio della più dolce delle merende: la marmellata spalmata sul pane fresco della fattoria.
La proposta è valida a novembre a marzo, solo sabato, domenica e festivi.
La prenotazione è obbligatoria. Contattare la fattoria dal martedì alla domenica, dalle ore 9.00 alle 19.00
Il costo è incluso nel prezzo del pranzo in agriturismo

L’ORTO NEL BICCHIERE
Prenotando il pranzo al ristorante, il sabato e la domenica, si potrà partecipare gratuitamente al laboratorio “L’orto nel bicchiere”. Lo scopo del percorso è quello di introdurre i bambini alla conoscenza di frutta e verdura di stagione del nostro territorio. Dopo una breve lezione presso l’orto della fattoria e l’hortus conclusus, i bambini sperimenteranno la preparazione del terreno e la semina.
Piantiamo l’insalata!
Impariamo a riconoscere e a raccogliere gli ortaggi al momento giusto;
Cosa c’è nell’orto: dai semi alle piantine, cosa c’è dentro la terra e cosa spunta fuori, l’importanza dell’acqua, da dove vengono le vitamine;
Le stagioni dell’orto;
Conoscere le “erbe officinali” utilizzate in cucina ed a scopo terapeutico; L’orto nel labirinto.
La proposta è valida a novembre a marzo, solo sabato, domenica e festivi.
La prenotazione è obbligatoria. Contattare la fattoria dal martedì alla domenica, dalle ore 9.00 alle 19.00
Il costo è incluso nel prezzo del pranzo in agriturismo

DALL’UOVO… AI BISCOTTI
Prenotando il pranzo al ristorante, il sabato e la domenica, si potrà partecipare gratuitamente al laboratorio “Dall’uovo… ai biscotti”.
I bambini, dopo una breve “infarinatura” sulla provenienza dei vari ingredienti della pasta frolla, si cimenteranno nel modellare e tirare la pasta con i mattarelli. Poi con le formine li taglieranno, li spennelleranno con l’uovo per renderli lucidi e li mangeranno caldi caldi usciti dal forno. Sarà divertente vedere quante uova diverse esistono in fattoria: quelle dell’oca, dei piccioni e delle galline, bianche, gialle o marroni! I bambini macineranno il grano nel piccolo mulino per fare la farina integrale e la setacceranno per impastare la pasta frolla. Scopriranno che anche lo zucchero proviene da una piantina… e che tutto ciò che si mangia viene dalla terra!
La proposta è valida a novembre a marzo, solo sabato, domenica e festivi.
La prenotazione è obbligatoria. Contattare la fattoria dal martedì alla domenica, dalle ore 9.00 alle 19.00
Il costo è incluso nel prezzo del pranzo in agriturismo

DALLA FARINA… AL PANE
Prenotando il pranzo al ristorante, il sabato e la domenica, si potrà partecipare gratuitamente al laboratorio “Dalla farina… al pane”. I bambini, dopo una breve spiegazione sul pane, si cimenteranno nell’impastare acqua, lievito e farina, modellando il piccolo panetto, trasformabile in pane o pizza. Vedranno come si prepara un forno a legna, come si inforna e dopo quanto tempo si deve sfornare. Un pannello interattivo li aiuterà, con un divertente gioco, a capire come si passa dal grano al pane e che fine faccia tutto ciò che “rimane”
Quel pane che viene da lontano…
Il “miracolo” della farina, del lievito e dell’acqua…
Impastiamo anche noi facendo del nostro panino la forma che più ci piace!
Che fine fa il grano? Cosa diventa?
Assaggiamo il “nostro” pane o la nostra pizza!
La proposta è valida a novembre a marzo, solo sabato, domenica e festivi.
La prenotazione è obbligatoria. Contattare la fattoria dal martedì alla domenica, dalle ore 9.00 alle 19.00
Il costo è incluso nel prezzo del pranzo in agriturismo