La Fattoria di Valentino

Immersa nel verde del Parco Regionale dei Castelli Romani e ad un passo da Roma, la Fattoria di Valentino si estende su circa 5 ettari di terreno e presenta come sfondo pianure vitate, colline olivate ed ampi castagneti tra i boschi tipici della zona. Il pensiero creativo che ha guidato la progettazione può sintetizzarsi nella rappresentazione dell’evoluzione che ha subito il paesaggio per effetto dell’uomo: da paesaggio agreste a paesaggio produttivo a paesaggio ricreativo.

L’indirizzo produttivo dell’azienda è viticolo, olivicolo ed ortofrutticolo. Il Parco presenta al suo interno vari spunti di osservazione per la didattica: l’area laghetto con anatre e carpe, l’area bosco con fasce vegetazionali tipiche del territorio vulcanico, le aiuole dei profumi e dei colori, la siepe con funzione biologica, l’hortus conclusus, il pergolato per le attività didattiche, la spiaggetta con il palmetum, l’area pic-nic e treno Nino, il trenino della fattoria. È aperto tutto l’anno per le scuole e per le famiglie, ma solo su prenotazione. Si può accedere attraverso prenotazione nel ristorante, area pic-nic, giornate didattiche per le scuole, centro estivo.

Ospitalità
Non disponibile

Ristorazione
una sala di 200 mq per circa 140 coperti
un portico di 160 mq ed una terrazza di 300 mq